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Sur le Bugatti, des champions, des chefs étoilés et des enfants ravis

Le Bugatti, piste aux étoiles, accueillait cette semaine la 3e édition de l'initiative de Frédéric Sausset, soutenue par l'Automobile Club de l'Ouest, à destination d'enfants hospitalisés, en situation de handicap. Lors de cette journée, des baptêmes de découverte étaient assurés par de grands champions tandis que le déjeuner était concocté par une brigade de chefs étoilés. Pour le plus grand plaisir de ces jeunes passionnés de sport automobile, soignés actuellement à l'Arche. Retour sur ces instants de partage en vidéo.

Frédéric Sausset, 1er pilote quadri amputé à avoir disputé les 24 Heures du Mans (2016), multiplie les défis. Pour son équipe SRT41, il ambitionne de s'engager aux 24 Heures du Mans 2020, avec un trio de pilotes issus du handicap. Pour les enfants hospitalisés à l'Arche (près du Mans), chaque année, depuis 2017, il leur organise une journée de roulage découverte sur le Bugatti, en passagers de champions. Il leur permet ainsi de s'évader de leur quotidien médicalisé, d'éprouver de nouvelles sensations, à bord de voitures sportives, durant quelques tours du Bugatti. Les fonds récoltés à cette occasion sont reversés à l'institut de l'Arche.

Ce 13 novembre 2019, Frédéric Sausset, soutenu par l'ACO, a doublé le plaisir : champions et chefs étoilés ont transformé ces quelques heures en souvenirs magiques pour les jeunes gens. En piste, Sébastien Loeb, nonuple champion du monde des rallyes, Ari Vatanen, champion du monde des rallyes et quadruple vainqueur du Dakar, Renaud Lavillenie, recordman du monde du saut à la perche, assuraient les baptèmes, tandis qu'en cuisine, une équipe de chefs étoilés exécutait le déjeuner, mettant d'ailleurs à contribution les jeunes hôtes. Qui étaient les plus ravis ? ceux qui offraient ou ceux qui recevaient ? La joie était partagée, assurément comme le témoigne cette vidéo !

L'équipage qui a évolué en cuisine :

  • Christophe Hay (La Maison d’à Côté, La Table d’à Côté)
  • Olivier Boussard (Le Beaulieu au Mans)
  • Arnaud Donckele (La Vague d'Or à Saint-Tropez)
  • Virginie Basselot (Le Chantecler à Nice) 
  • Franck Putelat (Le Parc à Carcassonne) 
  • Christophe Raoux (Le Peninsula à Paris) 
  • Edouard Loubet (Domaine de Capelongue à Bonnieux)
  • Christophe Aribert (Maison Aribert à Uriage-les-Bains) 
  • Gilles Marchal (Pâtisserie Gilles Marchal à Paris)
  • Glenn Viel (L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence)
  • Julien Allano (Le Clair de la Plume à Grignan)